Tác giả: Bùi Thị Xuân
Nhà xuất bản: Thanh niên
Giá bìa:19,000
Giá bán:19,000
Năm xuất bản: Quý III / 2008

Cuốn sách với 114 món ăn thực đơn chế biến từ gia cầm, mong muốn sẽ đem đến cho những ai yêu ẩm thực một sự thay đổi lớn trong chế biến thực phẩm từ gia cầm với những món ăn độc đáo và thay đổi khẩu vị trong bữa ăn gia đình cũng như thực đơn tươi để thiết đãi bạn bè.

Những món ăn về gia cầm luôn đem lại những hương vị rất đặc biệt trong mỗi bữa ăn, bữa tiệc thết khách. Vì vậy bạn đang băn khoăn trong việc lựa chọn thực đơn - KỸ THUẬT CHẾ BIẾN MÓN NGON TỪ GIA CẦM, sẽ giúp bạn nhanh chóng đưa ra quyết định ăn gì cho gia đình mình cũng nhý thết khách trong những ngày cuối tuần.
Với KỸ THUẬT CHẾ BIẾN MÓN NGON TỪ GIA CẦM, đã vượt qua ngoài cách thức chế biến món ăn từ gia cầm thông thường mà vượt xa hơn chính là kỹ thuật chế biến- biến thực phẩm gia cầm thành những món ăn đỉnh cao trong nghệ thuật ẩm thực.
Cuốn sách với 114 món ăn thực đơn chế biến từ gia cầm, mong muốn sẽ đem đến cho những ai yêu ẩm thực một sự thay đổi lớn trong chế biến thực phẩm từ gia cầm với những món ăn độc đáo và thay đổi khẩu vị trong bữa ăn gia đình cũng như thực đơn tươi để thiết đãi bạn bè.