Tác giả: Việt Chương, Phúc Quyên
Nhà xuất bản: Mỹ thuật
Giá bìa:15,000
Giá bán:15,000
Năm xuất bản: Quý III / 2008

Nhằm khai thác nguồn thực phẩm có tính chất dân dã này, "Phương Pháp Nuôi Dế" sẽ giới  thiệu chi tiết từ cách chọn giống, các vật dụng cần thiết khi nuôi dế, cách xây dựng chuồng trại, đến việc chăm sóc, nuôi dưỡng giống vật nhỏ bé này.

Thuở xưa, chọi gà, đá dế là một trong những thú chơi dân dã được người nông dân nơi đồng ruộng ưa thích, ngay cả giai cấp thống trị nơi phồn hoa, đô thị cũng đam mê. Ngày nay, thú chơi đó không những được lưu truyền mà dế còn trở thành một món ăn đặc sản có hương vị đặc biệt.
Nhằm khai thác nguồn thực phẩm có tính chất dân dã này, "Phương Pháp Nuôi Dế" sẽ giới  thiệu chi tiết từ cách chọn giống, các vật dụng cần thiết khi nuôi dế, cách xây dựng chuồng trại, đến việc chăm sóc, nuôi dưỡng giống vật nhỏ bé này.
Hy vọng cuốn sách sẽ là sự gợi mở cho những ai có hứng thú đầu tư vào lĩnh vực chăn nuôi nhẹ nhàng khá đặc biệt này.

MỤC LỤC:
Làm chuồng trại nuôi dế
Dụng cụ nuôi dế
Thức ăn và nước uống cho dế
Vòng đời của dế
Giai đoạn trưởng thành của dế
Loài dế sinh sản ra sao?
Phương pháp nuôi dế con
Phương pháp nuôi dế thịt
Chăm sóc và làm vệ sinh chuồng trại
Cách chế biến món ăn từ dế
Dế là vị thuốc
Ngăn ngừa "kẻ thù cho dế nuôi"
Phụ trang: Thú chơi đá (chọi) dế