Tác giả: Thảo Hiền
Nhà xuất bản: Đồng Nai
Giá bìa:46,000
Giá bán:46,000
Năm xuất bản: Quý I / 2010

Thịt gà được người dân Việt Nam dùng trong các bữa ăn hàng ngày và lễ, tiệc trang trọng. Từ thịt gà, người đầu bếp có thể chế biến rất nhiều món ăn đặc sắc tùy theo văn hóa vùng miền và nhu cầu của thực khách.Gà được chế biến thành rất nhiều món, mỗi món có một hương vị khác nhau...

Thịt gà được người dân Việt Nam dùng trong các bữa ăn hàng ngày và lễ, tiệc trang trọng. Từ thịt gà, người đầu bếp có thể chế biến rất nhiều món ăn đặc sắc tùy theo văn hóa vùng miền và nhu cầu của thực khách.Gà được chế biến thành rất nhiều món, mỗi món có một hương vị khác nhau.
Ngoài gà luộc rất dễ chế biến, bạn có thể làm rất nhiều món ăn bổ dưỡng từ thịt gà như:
Cánh gà kho sả ớt
Gà nướng hạt dẻ
Cánh gà nhồi nấm hương và kim châm
Lẩu gà nấu nấm kim châm
Gà quay nước dừa
Gà hầm
Cánh gà xốt mù tạt
Lẩ gà nấu nấm bào ngư
Thịt gà xào măng
Thịt gà trộn khoai tây
Canh bắp cải cuộn thịt gà
Đùi gà nhồi cơm
Lẩu gà nấu nấm mỡ
Cơm gà Hải Nam
Đùi gà nấu sữa tươi
Thịt gà om
Canh gà tẩm rượu Mai Quế Lộ
Gà nướng sữa chua kiểu Ấn
Gà nướng kiểu Pháp
Gà xốt dâu
Lẩu gà nấu nấm đông cô
...