Tác giả: Nguyễn Minh Đồng
Nhà xuất bản: Hà Nội
Giá bìa:22,000
Giá bán:22,000
Năm xuất bản: Quý IV / 2005

Việc trang bị cho các em học sinh lớp 9 những hiểu biết và kĩ năng về một nghành nghề nhất định, chính là tạo điều kiện giúp các em có được những kiến thức cơ bản để áp dụng vào đời sống thực tế. Nên các nội dung được thiết kế trong bài giảng chủ yếu là thực hành, có tính ứng dụng cao...

Việc trang bị cho các em học sinh lớp 9 những hiểu biết và kĩ năng về một nghành nghề nhất định, chính là tạo điều kiện giúp các em có được những kiến thức cơ bản để áp dụng vào đời sống thực tế.
Nên các nội dung được thiết kế trong bài giảng chủ yếu là thực hành, có tính ứng dụng cao, đặc biệt là Cắt may và Nấu ăn.
Trong từng bài có sự chỉ dẫn về công tác chuẩn bị, công tác đảm bảo và các bước lên lớp tương đối cụ thể, tỉ mit. Tuy nhiên, để có thể truyền tải được đầy đủ nội dung kiến thức, mỗi giáo viên phải biết cách vận dụng các thao tác tương đối nhuần nhuyễn hiệu quả giờ dạy mới đạt được như mong muốn.

MỤC LỤC:
Lời nói đầu
PHẦN CẮT MAY
Bài 1: Giới thiệu về nghề cắt may
Bài 2: Vật liệu và dụng cụ cắt may
Bài 3: Máy may
Bài 4: Thực hành
Bài 5: Các đường may cơ bản
...
PHẦN NẤU ĂN
Bài 1: Giới thiệu nghề nấu ăn
Bài 2: Sử dụng và bảo quản dụng cụ, thiết bị nhà bếp
Bài 3: Sắp xếp và trang trí nhà bếp
Bài 4: An toàn lao động trong nấu ăn
Bài 5: Thực hành
...