Tác giả: Nhật Minh
Nhà xuất bản: Văn hóa - Thông tin
Giá bìa:26,000
Giá bán:26,000
Năm xuất bản: Quý I / 2011

Cuốn sách "Kỹ Thuật Trồng Rau Thơm Và Rau Gia Vị Trong Gia Đình" sẽ mang đến cho độc giả những kiến thức cần thiết và bổ ích về những loại rau rất gần gũi và cần thiết trong cuộc sống hàng ngày. Đồng thời cũng là tài liệu tham khảo cho bà con chăm sóc các loại rau này như: Kỹ thuật chọn giống, chăm sóc và chế biến thành những bài thuốc có tác dụng chữa bệnh ngay món ăn trong gia đình....

Trong ẩm thực, rau thơm hay rau gia vị là khái niệm khái quát dùng để chỉ các loại rau ăn được (có thể là rau, củ, quả thơm), được trồng hoặc hái  từ tự nhiên, có mùi thơm đặc biệt tùy theo loại do các tinh dầu trong rau bay hơi tạo hình. Cuốn sách "Kỹ Thuật Trồng Rau Thơm Và Rau Gia Vị Trong Gia Đình" sẽ mang đến cho độc giả những kiến thức cần thiết và bổ ích về những loại rau rất gần gũi và cần thiết trong cuộc sống hàng ngày. Đồng thời cũng là tài liệu tham khảo cho bà con chăm sóc các loại rau này như: Kỹ thuật chọn giống, chăm sóc và chế biến thành những bài thuốc có tác dụng chữa bệnh ngay món ăn trong gia đình.

MỤC LỤC:
Lời nói đầu
Phần 1: Kỹ thuật trồng và chăm sóc gừng
Phần 2: Kỹ thuật trồng và chăm sóc nghệ
Phần 3: Kỹ thuật trồng và chăm sóc tỏi
Phần 4: Kỹ thuật trồng và chăm sóc hành
Phần 5: Kỹ thuật trồng và chăm sóc hẹ
Phần 6:  Kỹ thuật trồng và chăm sóc cà chua
Phần 7: Kỹ thuật trồng và chăm sóc rau húng
Phần 8: Kỹ thuật trồng và chăm sóc một số rau khác