Tác giả: Lư Đình Niên - Dịch giả: Phạm Kim Thạch
Nhà xuất bản: Văn hóa Sài Gòn
Giá bìa:43,000
Giá bán:43,000
Năm xuất bản: 2009

Dược thiện dưỡng sinh các món ngọt và đồ uống

Dược Thiện tức là những món ăn, uống được chế biến từ các loại thực phẩm kết hợp với các vị thuốc Đông dược, có tác dụng chữa bệnh và bồi bổ cơ thể, thúc đẩy khí huyết lưu thông, dưỡng tâm, định thần, tráng khí bổ huyết, sản sinh tế bào mới…, giúp người mới ốm dậy mau chóng phục hồi sức khỏe, tráng dương, bổ âm, chống lão hoá, giúp cơ bắp săn chắc, da dẻ mịn màng, hồng hào, giữ gìn vóc dáng và tôn tạo nhan sắc…, rất phù hợp với cuộc sống con người trong xã hội hiện đại.
Mục lục:
Lời nói đầu
1. Cháo Sữa bò nấu Táo đỏ
2. Đu đủ hầm Ngân nhĩ
3. Yến sào hầm đu đủ
4. Bánh nếp hạt Điều, Câu kỉ tử
5. Chè Hoa Hồng dưỡng dung
6. Chân Giò heo hầm Đậu phộng
7. Chuối tiêu nấu Cam thảo, Đường phèn
8. Cơm rượu nấu Linh chi
9. Táo đỏ, Mã đề nấu Đậu hủ ki
10. Cháo Câu kỉ tử, Hoa Cúc
11. Chè Sơn dược, Mè đen
12. Cháo Gạo nấu Cát căn
13. Cháo Mạch Đông, Sâm Tây dương
14.Cơm nếp Táo Sâm
15. Cháo Trứng gà tứ nhân
16. Bánh bột Đậu xanh, Bách hợp
17. Cháo kê nấu Đại táo, Bá tử
18. Trà Cát căn, Câu kỉ tử
19. Cháo Yến mạch, Đậu đỏ
20. Cháo Kiều mạch nấu Táo đỏ, Quế viên
21. Cơm rượu nấu Trứng gà, Táo đỏ
22. Sữa bột nấu Ý dĩ, Đậu xanh
23. Bí đỏ nấu Bách hợp, Mật ong
24. Bách hợp chưng Đường phèn
25. Cháo nếp Hạt sen, Táo đỏ
26. Cháo Ý dĩ nấu Hạt sen, Khiếm thực
27. Cháo Nhân sâm, Táo đỏ
28. Canh Nhân sâm, Hạt Sen, Táo đỏ
29. Quýt nấu Ngân nhĩ, Táo đỏ
30. Tứ tiên nấu Củ sen
31. Chè mơ chua, Sơn tra
32. Câu kỉ tử nấu Ngân nhĩ
33. Khế nấu Ô mai
34. Bánh củ đậu, Sơn dược, Đậu đỏ
35. Ngân nhĩ nấu Sữa chua
…