Tác giả: Thu Bình
Nhà xuất bản: Lao động Xã hội
Giá bìa:14,000
Giá bán:14,000
Năm xuất bản: 2005

"Kỹ thuật chế biến các món hấp" hướng dẫn bạn cách chế biến một số món hấp: Bánh bao chay,Bắp chưng trứng gà,Cá hấp,CáBasa hấp,Cá chép hoa châm khô,Cá chim hấp hành tây,Cá cuộn tôm hấp,Cá hấp chanh,Cá hấp chua ngọt,Cải bẹ xanh cuộn cá lóc hấp,Cánh vịt hấp cải ngọt,Chả cốm,Chả cua,Chả đùm,Vịt hấp tương,Sườn sốt ô mai ...

Kỹ Thuật Chế Biến Các Món Hấp hướng dẫn bạn cách chế biến một số món hấp:
Bánh bao chay
Bắp chưng trứng gà
Cá hấp
CáBasa hấp
Cá chép hoa châm khô
Cá chim hấp hành tây
Cá cuộn tôm hấp
Cá hấp chanh
Cá hấp chua ngọt
Cải bẹ xanh cuộn cá lóc hấp
Cánh vịt hấp cải ngọt
Chả cốm
Chả cua
Chả đùm
Vịt hấp tương
Sườn sốt ô mai