Trong cuộc sống hàng ngày, chúng ta đều biết thầy thuốc dùng thuốc hợp lý có thể cứu sống được con người và nếu cho thuốc không thoả đáng có thể gây ra tai biến, thậm chí có thể dẫn đến tử vong.
Và chúng ta khi ăn các thực phẩm như thịt gia súc, gia cầm, trứng cũng rất cần có những hiểu biết khoa học. Nếu sử dụng thích đáng sẽ thu được hiệu quả kỳ diệu, có lợi cho cơ thể nếu không có thể làm tổn hại đến sức khoẻ.
Cuốn sách Thuật hồi xuân từ những món ăn bài thuốc dưỡng sinh này phổ cập về những tác dụng kỳ diệu của các loại thực phẩm thịt gia súc, gia cầm, trứng nhằm phục vụ nhu cầu tìm hiểu của đông đảo bạn đọc. Đọc sách, bạn không chỉ hiểu thêm về công dụng, cách thức kiêng kỵ trong ăn uống mà còn được cung cấp về các món ăn bổ dưỡng và chữa bệnh chế biến từ thịt lợn, thịt bò, thịt dê, thịt chó, thịt rắn, thịt thỏ, thịt vịt, thịt ngan, thịt chim bồ câu, chim cút, thịt chim sẻ, thịt gà và các loại trứng gia cầm...
Sách mang tính khoa học cao bởi nó cũng là cuốn sách dạy nấu ăn vô cùng dễ hiểu, dễ thực hành. Và thật đặc biệt khi mỗi món ăn đều được kèm theo những công dụng riêng, tuỳ theo sự lựa chọn của mỗi người. Chẳng hạn: Thịt lợn khởi tử - tư âm bổ thận; Thịt lợn hấp - chỉ ho định suyễn; Canh thịt lợn cải củ - bổ huyết; Thịt bò tri mẫu - bổ gan thận; Nước thịt bò - điều kinh; Canh thịt Dê hà thủ ô - đen tóc; Canh thịt dê thảo quả - bổ thận trợ dương; Trứng vịt kim ngân hoa - giải độc thanh nhiệt; Trứng bồ câu long nhãn - bổ thận ích khí; Trứng chim cút mộc nhĩ - bổ tỳ ích vị....
Chắc chắn, với cuốn sách này bạn đọc sẽ có thêm những kinh nghiệm nấu ăn khoa học, hợp lý, bồi bổ sức khoẻ bản thân và gia đình.

MỤC LỤC
Chương 1: Thịt lợn (Phụ: Xương và nội tạng của lợn)
Tác dụng kỳ diệu
Các món ăn bổ dưỡng và chữa bệnh chế biến từ thịt lợn
Chương 2: Thịt bò (Phụ: Xương bò, Pín bò)
Tác dụng kỳ diệu
Kiêng kỵ
Các món ăn bổ dưỡng và chữa bệnh chế biến từ thịt bò
Chương 3: Thị dê (Phụ: Xương dê, nội tạng dê)
Tác dụng kỳ diệu
Kiêng kỵ
Các món ăn bổ dưỡng và chữa bệnh chế biến từ thịt dê
Chương 4: Thịt chó (Phụ: Xương chó, Pín chó, nội tạng chó)
Tác dụng kỳ diệu
Kiêng kỵ
Các món ăn bổ dưỡng và chữa bệnh chế biến từ thịt chó
Chương 5: Thịt rắn (Phụ: Xương rắn, xác rắn)
Tác dụng kỳ diệu
Kiêng kỵ
Các món ăn bổ dưỡng và chữa bệnh chế biến từ thịt rắn
Chương 6: Thịt vịt
Tác dụng kỳ diệu
Kiêng kỵ
Các món ăn bổ dưỡng và chữa bệnh chế biến từ thịt vịt
Chương 7: Thịt ngan
Tác dụng kỳ diệu
Kiêng kỵ
Các món ăn bổ dưỡng và chữa bệnh chế biến từ thịt ngan
Chương 8: Thịt chim bồ câu (Phụ: Trứng chim bồ câu)
Tác dụng kỳ diệu
Kiêng kỵ
Các món ăn bổ dưỡng và chữa bệnh chế biến từ thịt chim bồ câu
Chương 9: Thịt chim cút (Phụ: Trứng chim cút)
Tác dụng kỳ diệu
Kiêng kỵ
Các món ăn bổ dưỡng và chữa bệnh chế biến từ thịt chim cút
Chương 9: Thịt chim sẻ (Phụ: Trứng chim sẻ)
Tác dụng kỳ diệu
Kiêng kỵ
Các món ăn bổ dưỡng và chữa bệnh chế biến từ thịt chim sẻ
Chương 9: Thịt gà
Tác dụng kỳ diệu
Kiêng kỵ
Các món ăn bổ dưỡng và chữa bệnh chế biến từ thịt gà, trứng gà
Chương 9: Thịt thỏ
Tác dụng kỳ diệu
Kiêng kỵ
Các món ăn bổ dưỡng và chữa bệnh chế biến từ thịt thỏ

CÙNG TÁC GIẢ
GIÚP NGƯỜI GIÀ TỰ BẢO VỆ SỨC KHỎE VÀ KÉO DÀI TUỔI THỌ - Những Món Ăn Bài Thuốc Đặc Trị Nhà xuất bản: Văn hóa - Thông tin Tác giả: Phạm Đức Huân Giá:22,000đ	NHỮNG MÓN ĂN BÀI THUỐC DƯỠNG SINH CHẾ BIẾN TỪ THỊT DÊ , THỊT CHÓ , THỊT RẮN Nhà xuất bản: Văn hóa - Thông tin Tác giả: Phạm Đức Huân Giá:12,000đ
NHỮNG MÓN ĂN BÀI THUỐC DƯỠNG SINH CHẾ BIẾN TỪ THỊT BỒ CÂU , CHIM SẺ , CHIM CÚT Nhà xuất bản: Văn hóa - Thông tin Tác giả: Phạm Đức Huân Giá:10,000đ	NHỮNG MÓN ĂN BÀI THUỐC DƯỠNG SINH CHẾ BIẾN TỪ THỊT VỊT , THỊT NGAN Nhà xuất bản: Văn hóa - Thông tin Tác giả: Phạm Đức Huân Giá:9,000đ
NHỮNG MÓN ĂN BÀI THUỐC DƯỠNG SINH CHẾ BIẾN TỪ THỊT LỢN , THỊT BÒ Nhà xuất bản: Văn hóa - Thông tin Tác giả: Phạm Đức Huân Giá:14,000đ	NHỮNG MÓN ĂN BÀI THUỐC DƯỠNG SINH CHẾ BIẾN TỪ THỊT GÀ , TRỨNG GÀ , THỊT THỎ Nhà xuất bản: Văn hóa - Thông tin Tác giả: Phạm Đức Huân Giá:15,000đ

CÙNG THỂ LOẠI
CÁC BIỆN PHÁP ỨNG CỨU TAI NẠN TRONG GIA ĐÌNH Nhà xuất bản: Khoa học kỹ thuật Tác giả: Trần Thị Thanh Liêm Giá:45,000đ	CẨM NANG Y KHOA THỰC HÀNH Nhà xuất bản: Y học Tác giả: Nguyễn Minh Tiến Giá:70,000đ
Y HỌC TRONG GIA ĐÌNH Nhà xuất bản: Lao động Tác giả: Triệu Vĩnh Bình, Vương Kiến Hoa Giá:33,000đ	SỐNG KHỎE THEO TỰ NHIÊN - LIVING WELL NATURALLY Nhà xuất bản: Văn hóa - Thông tin Tác giả: Anthony J. Sattilary. MD - Dịch giả: Lê Hà Lộc. Giá:47,000đ
KỸ THUẬT MASSAGE Nhà xuất bản: Thể dục - Thể thao Tác giả: Vivienne Simberg - Dịch giả: Nguyễn Thị Hường Giá:17,000đ	PHƯƠNG THỨC TRỊ BỆNH BẰNG LIỆU PHÁP THIÊN NHIÊN Nhà xuất bản: Phụ nữ Tác giả: Ngô Thị Thúy Giá:17,000đ
Xem thêm

In trang Gửi cho bạn bè